Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Dalgar, kırmızı et arzının güvence altına alınması için yerli üretimin desteklenmesinin büyük önem taşıdığını açıkladı.
İthalattan Uzaklaşma Eğilimi
Dalgar, dünyada birçok ülkenin kırmızı et arzını artırmak amacıyla kendi ulusal planlarını yaparak ithalata olan bağımlılıklarını azaltmaya yöneldiklerini belirtti. Bu stratejinin, arzda süreklilik ve gıda güvenliği açısından hayati olduğunu vurguladı.